[新竹] 竹北市場:隱世家香肉條在此尋

[新竹] 竹北市場:隱世家香肉條在此尋

很多人去台灣都愛買鳳梨酥作伴手禮,可是從小到大經常被鳳梨酥餵飽的我,對鳳梨酥已經有點「謝謝,不了」的感覺。後來,每次遊台灣想買好吃的帶回香港都很苦惱,鳳梨酥實在不好意思送出去,因為自己也沒有真心喜愛。

直到近年,托舅媽的福,在竹北市場找到一個攤檔「家家香肉鬆」,肉鬆肉條的質量都很不錯。記得初嚐他們的肉條覺得很有驚喜,雖然是加工產品,卻沒有流失豬肉的鮮味。肉鬆肉乾是有水準,但我們的至愛是微辣的豬肉條,吃起來超爽,而且我們吃了好幾年也沒覺得膩。

起初我們只是帶幾包回來香港,慢慢吃滿足一下;後來用來送給熟悉的親友做伴手禮,結果獲得一致好評,有些朋友知道我去台灣,沒動身出發,已經饞上那些肉條。最瘋狂是買了一箱20多包,帶回香港送禮自用都深受歡迎。

家家香肉鬆是在竹北市場135號攤,在2016年獲得「優良樂活名攤1星認證」,手工製作,用料新鮮,是市場傳統老店之一。

舅媽就是特意帶我來這裡買幾包肉條,還有一些時間順道在市場逛逛悠轉,感受一下在地人的生活。

竹北市場成立於民國59年(1970年),滿足周邊人口的生活需求自然而成。第一次到訪印象挺熱鬧的,有蓋的部分算是整齊企理,通道寬闊,並非預想中舊市場濕暗的氛圍,逛起來也算是舒服的。

商圈氣氛充滿生氣,一路跟著舅媽在市場裡外鑽來鑽去,看到不少有趣的東西,可惜這次只是路經新竹,來去匆匆,事後在網上發現竹北市場有不少隱藏版平民美食,下次要計劃一個早上,來這裡尋寶覓食,享樂一番。

竹北公有零售市場(竹北市場.舊市場)
地址|新竹縣竹北市仁愛街與仁和街周邊區域
Facebook|竹北公有零售市場

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