在京都想消暑，最好是往山裡走，貴船是當地其中深山避暑熱點，也有京都後花園之稱。夏日的貴船，人氣最高當然是ひろ文的竹樋流水麵，透心清涼，清暑良品。「流水素麵」是夏季限定食品，天氣好的日子吸引不少當地人、日本其他縣城的人和外國遊客輪候，入座等1.5～2小時是很正常，所以想吃一口流水涼麵，耐性是不可缺少的。